Hakkımızda

Mersin ünv. Güzel Sanatlar Fakültesi mezunuyum. Bir süre mesleğimi sürdürdükten sonra anneliğin güzelliği ile tanıştım. Ankara’da anne oldum, büyük şehir de anne olmanın en zor kısmı çocuğuna yedire bileceğin doğal ürünler bulmak olduğunu farkettim. Şimdi Köyceğiz / Muğla’da yaşıyorum. Burada doğalını bulmak çok kolay. Oğlum ve kızımın makarna sevgilerinden dolayı rengarenk sebzeli ev makarnası yapmaya başladım. Domatesli, havuçlu, sade, pancarlı, ıspanaklı makarnalarıma köy yumurtası ve tam buğday unu kullanarak yaptığımdan çocuklarımın beslenmesinde içim çok rahat. Çevremde özellikle sebze yemeyen çocukları için doğal rengarenk makarnalarımdan isteyen anneler oluşmaya başladı. O kadar ilgi gördü ki bu durum uzun süredir aradığım işi bulmuş oldum. Mutfağı çok seviyorum, çocukları çok seviyorum.

EVİŞİ ne makarna ile başlasam da bir sofrada sağlıklı olabilecek her şeyi yapmayı çalışıyorum. Tarhana, salça, baharatlar, çeşitli reçeller, sirke …

Tüm bunları yaparken tıpkı makarnalarda olduğu gibi büyük bir titizlik ve doğal olmasına özen göstermeyi ilke edinerek, çocuğuma yediremeyeceğim bir şeyi asla başkasına sunamam iç huzuru ile mutfakta olacağım.